雨花台又名「石子崗」、「瑪瑙崗」、「聚寶山」，是南京城南中華門外一座海拔 60 米的小山。雨花台在古代為佛教勝地，相傳南朝梁武帝時，雲光法師在雨花台所在山崗設壇講經，因說法虔誠所至，感動上蒼，落花如雨，「雨花台」遂得名。 明、清兩代，雨花台的「雨花說法」和「木末風高」分別被列為「金陵十八景」和「金陵四十八景」之一。民國時，雨花台是刑場。現為雨花台風景區。(維基)
古梅園 出產一款墨條，名字用的是 "紅花墨"，不知這與雨花台有沒有關係，還是這款 "黑墨" 比較適合用來畫 "紅花"？哈哈。最近想用用看常見的二級古梅園藍字紅花，但是沒想到還見識了金字的紅花。莫非是日本 430 年老舖所發行的限量版嗎？細查如下：
根據 壹讀，按照製墨的原料來區分的，可以將墨分為松煙墨、油煙墨、油松墨、五彩墨等（其實，比較常見的是松煙墨和油煙墨，兩種墨各有特點，如果是畫畫，用油煙墨更好，因為溫潤有光澤，表現層次豐富；如果是寫字，一般用松煙墨好一些，墨色夠黑夠飽滿），那麼，如何區分墨條的好壞？怎樣磨墨呢？
1. 辨 我們在選擇墨錠時，首先要辨識墨色。墨泛出青紫光的最好，黑色的次之，泛出紅黃光或有白色的為最劣。
2. 看 墨錠是否光滑細潤，是否有開裂、變形、殘缺，以及墨錠彩繪是否均勻有光彩。好的墨條看上去都是很光滑的。此外也可透過墨條對比得知良莠，邊緣龜裂是劣質墨，堅硬緊實是好墨。
3. 聞 墨錠香味是否純正撲鼻，墨以有惡臭的煤，易腐的動物膠為主要原料，所以需要加點香料，但是含量也需適中，太多會降低煤與膠之成分，太少又不能達到功效。
4. 聽 手指輕彈墨錠聽其聲是否清脆，聲音發悶的質量要差些。
5. 掂 用手掂掂墨錠是否堅實，質地堅硬，浸水不易化為佳。
說到了好墨，除了古梅園，左宗棠八寶奇珍墨、程君房製墨、胡開文製「墨苑萃珍」墨、曹素功製龍瑞墨、御製羅漢贊墨都是不錯的例子。台灣也有值得一推的實用墨條：根據 壹週刊，新北市三重區「大有製墨」的老闆陳嘉德，是目前台灣少數擁有手工墨條製作技藝的師傅。但近年，寫書法的人越來越少，加上大陸便宜墨條和墨汁搶市，他一度考慮停止生產，最後靠著加了麝香冰片的松煙墨，才重新站起並獲頒薪傳獎。陳嘉德十四歲起跟隨福州師傅學製墨，「做墨環境烏嘛嘛，要煮料，擱要搥、揉，皮膚、衣服全弄得一團黑，若不是天氣冷得受不了，攏嘛穿一條四角褲。」退伍後，他在三重自創「大有製墨」，專賣學生墨，銷量曾經冠居全台。他說：「四十多年前，書法課是教育部規定課程，加上墨汁不興盛，墨條市場相當驚人。」當時，他每月生產數十萬條還不夠應付，常有業者堵在廠內等墨。但一九八○年代後期，兩岸三通引進大陸墨條，陳嘉德被打得落花流水。「我的學生墨一條批五元，大陸批三元，業者全被大陸貨拉拉去。」為此，他遣散員工，資本也全被鑄型模具給套牢。他慨嘆：「開發一個模具，約要二、三萬元，當時我有近千個模具，生意沒了，成本全部泡湯，氣得丟了不少模具。」鬱悶一段時日，本打算轉行他途，專買松煙墨的書法家卻輪番上門慰留。「他們都怕我收了後，台灣再也買不到松煙墨。」於是，他移到三重國小附近的小巷弄，租了幾坪大的廠房，獨自安靜地工作，也做出摻加麝香冰片的松煙墨。
總的來說，好墨一般用的煙料會好一點，通常是取的頂煙（取煙時，煙囪頂部的，顆粒細，均勻），而且膠輕一點，捶打充分，密實。另外好墨的墨色好，有句話叫「發墨如油，一點如漆」是用以形容好墨的蘊散效果。
再參考專家網誌的分享 (土撥鼠 君、春絮秋蓬 君)：差別應該在於 "膠" 與 "煙"；雖說牛皮膠做得好並不輸阿膠，古梅園五星紅花墨曾有一版阿膠老墨，相傳買到民初的阿膠，且製作精純、百年不壞。另外一條 古隃麋 更是古梅園在二戰時製作的好墨。一般來說戰爭時的墨都不很理想，但這條墨在當時應屬高價墨，經過 70 年，磨口依然光可鑑人、且墨條邊緣結實。一種說法是這時用的阿膠產自清代，為日本於當時所購買而製成的老墨。關於煙，有松煙、桐油煙、油松混和等，古梅園有一款五星紅花，十丁 (日本墨條計算單位，以 "丁形" 為重量單位，通常 15 公克為 "一丁"，也有可能到 17、8 公克，但 15 公克似為下限。中國墨條則多以 "兩" 為單位，但跟我們台灣習慣的一台兩為 37.5 公克不同；[一台斤＝16台兩＝600公克]。中國的 "斤" 是 500 公克，所以中國的一兩墨約 30 公克 (實際上通常少一點)，大約等於日本墨的 2 丁形，以此類推。) 要價近二萬元；還有一款 "究極之墨"，一條可以買全套球具還有剩啊！
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