日本醫師高橋弘長期在哈佛大學進修，專注於癌症與免疫功能的研究。他鼓勵病患除了藥物治療，也搭配飲用蔬菜湯作為食療。哈佛蔬菜湯不僅適用於癌症患者，對於想要排毒、減脂、抗氧化、抗發炎、降血壓、增強抵抗力的人也很適合。
高橋醫生建議將蔬菜湯納入日常飲食，作為日常保養的健康湯品，幫助維護身體健康。
這款湯品食材簡單，只需三個步驟即可完成，無需額外調味，湯頭自然清甜！當然，也可依個人口味適量加入鹽巴、胡椒等調味料，讓風味更豐富。
💡 貼心小提醒：一次可煮一大鍋，分裝冷藏保存，飲用時加熱即可。
不可食的動物
在舊約聖經利未記紀錄了各種可食與不可食的動物名單。名單首先把動物分成「潔淨」與「不潔淨」（希伯來語：טְרֵפָה，英語：treifah or treif）兩類。後者不但不可食用，亦不可接觸其屍體，甚至連氣味都不能接觸，否則直到晚上均屬不潔，並須洗滌衣服。如落入器物中，要麼清洗，要麼打碎（陶器）。受屍體污染的水乃禁忌中的禁忌。注意：決定某些動物是否可食，不同派別有不同看法。另一方面，理論上某些動物雖可食用，但猶太人並沒有食用的習慣，例如雞肉。
血
「因為活物的生命是在血中。我把這血賜給你們，可以在壇上為你們的生命贖罪，因血裡有生命，所以能贖罪。因此，我對以色列人說，你們都不可吃血，寄居在你們中間的外人也不可吃血。凡以色列人，或是寄居在他們中間的外人，若打獵得了可吃的禽獸，必放出它的血來，用土掩蓋。論到一切活物的生命，就在血中。所以我對以色列人說，無論什麼活物的血，你們都不可吃，因為一切活物的血就是他的生命。凡吃了血的，必被剪除」。（利 17：11~14）
汗皰疹（英語：Dyshidrosis）是一種夏日常見之濕疹類皮膚病，症狀為患者手或腳上長出小水皰。它是急性、難以根治的皮膚病，且容易反覆發作。汗皰疹好發於手指、手掌和腳底，忽然發病之時常伴隨著強烈的搔癢感，隨後水泡逐漸擴大、破皮，甚至苔癬化。在美國，汗皰疹的患病率約為 5000分之一，但許多濕疹病例常被診斷為一般過敏性濕疹，未做更深入檢查，因此可能低估了汗皰疹的發生率。
汗皰疹的發病原因尚不清楚，但是它極大可能與心理，環境因素等相關。人們由於心情憂鬱，以及接觸的外部環境可能誘發汗皰疹。汗皰疹發作時候，發病部位感覺得很不舒適，發病部位會出現小紅點，可能會伴有瘙癢，皮膚脫落等症狀。醫師會依照汗皰疹的嚴重程度來安排適當的治療。外用藥膏主要是類固醇藥膏；口服藥有抗組織胺以及類固醇；紫外線光療適用於嚴重的汗皰疹患者。汗皰疹可能持續一個發病期，又或者很多個發病期。患者要注意洗完手後記得擦護手霜，保持手部不要有乾燥感覺。但是要注意，汗皰疹發作時候不可以用激素類藥物，不然可能會致使發病部位更加嚴重。~ wiki
1脂肪總說
我們一般所說的 '脂肪'，廣義上指的是 '脂肪組織'。目前已知脂肪組織有兩種：皮下和內臟脂肪組織，由白色脂肪細胞組成；另有一種數量稀少的棕色脂肪組織，則是由棕色脂肪細胞所組成。兩者不但分布位置大不相同，功能也「差很大」。白色脂肪細胞負責儲存能量，像不停擴建的排排倉庫；棕色脂肪細胞則像一座鍋爐，快速燒脂產熱，用來保持體溫。
棕色脂肪細胞
研究顯示，受測成人鎖骨上方棕色脂肪組織平均重 63 公克，若都能充份予以活化，一年可燃燒掉相當於 4.1 公斤脂肪的熱量；2014年6月《自然》期刊文章也指出成人體內約有 50～80 公克棕色脂肪 (重量幾可忽略不計，所以一般所說的 '體脂肪比'，等於就是 '白色體脂肪比')。換句話說，棕色脂肪雖然只佔成人體重約 0.1％，別看它少，最佳情況下能燒掉每天基礎代謝量 10～20％ 的熱能，是一種效率極高的能量轉換 '機構'。
中藥配伍 觀念已有數千年之久，隨著時代演進及用藥逐漸廣泛發展，較為一般民眾熟知的如君臣佐使、藥對等觀念都可以說是配伍中的一環，中藥配伍牽涉到藥物療效，也對用藥安全很重要，是學習中醫藥不可忽視的學問。
早在《神農本草經》就已有中藥七情配伍觀念，經云：「有單行者，有相須者，有相使者，有相畏者，有相惡者，有相反者，有相殺者。」其中單行，就是單味用藥治病，如單用一味〈黃芩〉的《清金散》治療輕度的肺熱；又如列《刪補名醫方論》首方的的《獨參湯》，僅單用一味〈人參〉治療元氣大虛、昏厥，脈微欲絕等急症，正如柯琴曰：「一人而繫一世之安危者，必重其權而專任之，一物而繫一人之生死者，當大其服而獨用之。」
中藥配伍 ：相須
若藥物功效相似的藥物，搭配一起應用能增強療效就是屬於「相須」類的配合，比方說〈石膏〉與〈知母〉搭配，能明顯增強清熱瀉火的效果，比單用一味好，再如〈大黃〉和〈芒硝〉配合，能對攻下瀉熱有增強效果，例如固有成方中的《大承氣湯》中就有〈大黃〉和〈芒硝〉，而《小承氣湯》則去除〈芒硝〉，攻下之力也就較輕微。
漂白水 (次氯酸鈉) 中毒 \ 台北榮總 楊振昌醫師
流行病學
一般家庭中的漂白水(bleach)，主要含有次氯酸鈉(sodium hypochlorite, NaOCl)，固態的漂白劑則可能含過氧化氫(hydrogen peroxide, H2O2)、過硼酸鈉(sodium perborate, NaBO3)、異三聚氰酸鈉(C3H3N3O3.Na, sodium isocyanurate)與三氯異三聚氰酸鈉(C3Cl3N3O3.Na, sodium trichloroisocyanurate)。次氯酸鈉除可用於家庭衣物漂白外，尚可作為泳池消毒、水純化、紙漿漂白、殺菌或殺真菌劑、洗滌劑與化學合成中間物。根據美國毒藥物中心聯盟 1993 年的統計顯示，當年因次氯酸鈉引起的中毒共 44,293 人，佔了所有個案的 2.5%。 至於國內漂白水中毒的個案，根據臺北榮總毒藥物諮詢中心 1985-1994 年的統計，共有 367 個個案，佔同時期所有個案的 1.15%。
毒理機轉
千百草本皆名 ‘參’，但品種、藥性、對症各不同，可別亂吃亂補喔！茲列舉常見者十種：
一、人參：
為五加科多年生草本植物人參 (Panax ginseng C. A. Mey.) 的根。又名長白參、高麗參，日本產的則叫東洋參。主產吉林、遼寧、黑龍江、韓國。野生者名「（野）山參」；栽培者稱「園參」；移栽到山林中具有野山参部分特徵的人参稱「移山參」。於秋季採挖。園參一般栽培 6～7 年後收穫。鮮參洗淨後乾燥者稱「生曬參」；蒸製後乾燥者稱「紅參」；水燙浸糖後乾燥者稱「糖參」或「白參」；加工斷下的細根稱「參鬚」。山參經曬乾，稱「生曬山參」。切片或研粉用。
【性味歸經】甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經。（此為本草綱目的說法；請注意：與本草備要及神農本草經就人參的性味記載有出入）
A 不自主的臉部抽蓄
面肌痙攣（半面痙攣）面肌痙攣又稱面肌抽搐、半面痙攣，是指一側面部陣發性、不自主、不規則的肌肉抽搐，無神經系統損害的其他陽性體徵。
目前病因尚不清楚。發病以中年女性為多，起病常為下眼瞼的輪匝肌陣發性輕微抽搐，以後逐漸向一一側面部擴展，以口角肌肉抽搐最明顯。抽搐程度不一，在緊張、情緒激動或疲勞時抽搐加重，安靜或睡眠時消失。少數嚴重者，面肌抽搐可累及整個一側面肌。抽搐多限於一側，雙側者甚罕見。
本病是慢性進行性發展，一般不自發緩解，部分患者在晚期出現患側面肌癱瘓和萎縮，抽搐也停止。病程初期，面肌抽搐僅限於眼輪匝肌時，應與功能性眼瞼肌痙攣鑒別，後者不向下面部擴展，且常為雙側性。當面肌抽搐伴有其他顱神經損害，或肢體功能障礙，或件有肢體不自主動作時，應考慮顱內病變，需去醫院診治。面肌痙攣主要採用藥物治療，可選用抗焦慮緊張藥物等。輕症患者經治療後症狀可略有減輕。重症者，藥物治療無效時，可採用面神經封閉式手術治療。
馬偕醫院急診科主任 林靖國 主治醫師 (小港院區) (92年2月)
(一)何謂癲癇發作？癲癇？
癲癇發作是起因於腦細胞不正常放電所引起的一種臨床表徵；病人可能呈現昏迷狀態，並有全身抽搐之大發作，可能只有一邊手、腳之局部抽搐或感覺異樣，也可能呈現重覆同一動作之自動症等局部發作。
對於重覆再發生的癲癇發作，在臨床上稱之為『癲癇』，屬慢性、再發性，須長期服用抗癲癇藥物治療。如果有特殊或特定因素 (如發燒、感染發炎、喝酒、代謝異常、服用某些藥物等) 才引起癲癇發作，對這些病人，只要減少或去除這些特定因素後，病人可能不會再發作了。
糙米損骨本又增腎臟負擔？學者舉國內外研究反證
2019-10-08 10:09 科學的養生保健 林慶順教授
讀者發問：「請問糙米是否會增加腎負擔?」，網路連結打開的是一篇刊載在媒體上的文章，標題是「糙米增加腎負擔！醫生曝吃白飯好處」。我把它一字不漏地拷貝如下：
芒果熱量很高？專家：你錯了！芒果助消化且熱量不易囤積
改作自 2020-05-15 台灣好食材 + 元氣網 ＋ 早安健康
芒果冰風行全台，很多人卻因芒果味道香甜質疑其熱量高而卻步，台南農改場為芒果「喊冤」指出，自然完熟的芒果每百公克熱量約40~60大卡，500公克才相當於1碗飯的熱量，比起其他食物還算低，何況果肉所含果糖、葡萄糖容易代謝消耗，加上豐富的饍食纖維與維生素，有助於幫助消化，熱量不易囤積；趁著夏天產季，自己動手做芒果冰消暑吧！
【品種來源】
本品為薑科多年生草本植物溫鬱金 (Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling) 、薑黃 (C. longa L.)、廣西莪朮 (C. kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang) 或蓬莪朮 (C. phaeocaulis Val.) 的塊根。 主產於浙江、四川籌地。冬季莖葉枯萎後採挖，摘取塊根，除去細根，蒸或煮至透心，乾燥。切片或打碎，生用，或礬水炒用。
鬱金的藥材品種有廣鬱金（黃鬱金）與川鬱金（黑鬱金）之分。廣鬱金主產於四川，為薑黃的塊根，色鮮黃；川鬱金主產於浙江溫州，又名溫鬱金，為鬱金的塊根，色暗灰。兩者功效相似而少異，廣鬱金偏於行氣解鬱；川鬱金偏於活血化瘀。
【性味歸經】
地膚子：
【性味歸經】苦，寒。歸膀胱經。
【功效】清熱利濕，止癢。
【主治】用於淋證。以其苦寒降泄，能清利下焦濕熱，故用於膀胱濕熱，小便不利，淋瀝澀痛之證，常與木通、瞿麥、冬葵子等同用，如《濟生方》地膚子湯。用於皮膚風疹，濕瘡，週身搔癢等證。本品有清熱利濕、止癢作用。常與白鮮皮、蛇床子、蟬蛻、黃柏等同用；若下焦濕熱，外陰濕癢者，可與苦參、龍膽草、白礬等煎湯外洗患處。
要決定桌子多高最恰當之前，要考慮三點：
@ 用途？@ 使用者？@ '衛生 > 經濟 > 效率 = 坐姿體感 > ' 原則
本次思考環境設定：讀書、身高介於 150~180cm、體重小於 130kg 之男女、並遵守 '衛生 > 經濟 > 效率 = 坐姿體感' 原則，認為求得桌子最適高度步驟應如下 (以下長度單位皆為公分)：
1. 假設不違反健康、符合生產成本經濟、不論靠背，最適合的椅子高度應為：身高*0.31 (平均小腿長度)*0.67；椅面深應至少為椅高；例如某甲身高 180，則小腿長度約為 56，他書房的椅面高應為 38、深至少 38；又某乙身高 160，則小腿長度約為 50，他書房的椅面高應為 34、深至少 34。
【性味歸經】辛、微苦、涼。歸肺、肝、脾、胃、大腸經。
【功效】敗毒抗癌，消腫散結，祛瘀止血。
【主治】腫瘤，闌尾炎，肝炎，肝硬化腹水，肺膿瘍；外用治乳腺炎，癰癤腫毒，毒蛇咬傷，跌打損傷。
【用法用量】用量15～30克，大量可用至60克；外用適量，鮮品搗爛敷患處。
【性味歸經】微苦、甘，寒。歸胃、大腸、小腸經。
【功效】清熱解毒，利濕通淋。
【主治】用於癰腫瘡毒，咽喉腫痛，毒蛇咬傷。本品苦寒，有較強的清熱解毒作用。用治癰腫瘡毒，可單用，內服外用均可，也可與金銀花、連翹、野菊花等藥配用；用治腸癰腹痛，多與紅藤、敗醬草、牡丹皮等同用；用治咽喉腫痛，多與黃芩、玄參、板藍根等藥同用；用治毒蛇咬傷，可單用，亦可與半枝蓮、紫花地丁、蚤休等藥配伍應用。用於熱淋澀痛。本品甘寒，有清熱利濕通淋之效。常與半枝蓮、車前草、石韋等同用。
【文獻別錄】《廣幣中藥志》：「治小兒疳積，毒蛇咬傷，癌腫。外治白皰瘡、蛇癩瘡。」
流感快篩怎麼做？ 2019-01-12 03:50:00
近日流感疫情升溫，估計會持續延燒至年前，提醒民眾應留意做好防疫準備！當出現持續性高燒等類流感的症狀時，除了症狀評估外，往往會輔以流感快篩的方式來判斷是否為流感所致，但快篩又該怎麼做？弘森診所吳書毅醫師表示，一般常見的快篩取樣分為鼻咽與口咽兩種，採集檢體後再滴入流感快篩試紙測試區塊，約15分鐘即可得知是否感染流感。然而，吳醫師也提醒，流感快篩的準確率僅約6成，也就是說篩檢結果仍有偽陰性的可能性，提醒民眾若出現感冒或流感症狀時切莫輕忽，若症狀加劇時仍應及早就診為佳。
流感發威，到農曆年前都是疫情的高峰期，除了提醒民眾勤洗手、戴口罩、注意個人衛生外，若出現疑似流感症狀，切莫輕忽，最好及早就診、及早治療為佳！診斷流感除了依照發病症狀判斷外，常見會輔以流感快篩來進行病毒檢驗，但是流感快篩到底怎麼做呢？
流感快篩 (Rapid Influenza Diagnostic Tests, RIDT）是一種利用免疫分析法以檢測檢體是否具有A型或B型流感病毒的核蛋白質抗原，檢驗結果以陽性 (Positive) 及陰性 (Negative) 來呈現。
HPV人類乳突病毒
2019 年 10 月 29 日 泌尿科 簡宏祐 住院醫師
人類乳突病毒（Human Papilloma Virus, HPV），一般認為它是引起女性子宮頸癌的首要兇手。但這病毒不只會侵犯女性而已，男性也要注意！有沒有說錯啊？男性又沒有子宮頸，為何也要注意？
事實上，HPV 病毒的感染男女皆常見；它容易感染肛門及生殖區的皮膚及黏膜，引起外陰、肛門、陰莖與口咽部的鱗狀上皮細胞癌，而 HPV 病毒大多數是透過性行為的接觸傳染疾病，人們自從有性行為開始，就有機會罹患 HPV 病毒；根據統計結果顯示，HPV 持續性感染者罹患子宮頸癌、外陰癌、直腸癌、陰莖癌的風險均會顯著增加。
神學第一 (5)