關於愛，我是個小學生。

一個多月過去了，在現在大不景氣的環境下，不但沒搖搖欲墜，業績還逆勢上揚，足見各位的努力與用心，確實不簡單。不像補習班，餐廳經營起來單純容易許多，能像這樣撐住個半年一年，應該就可以穩定了，加油。

還有幾件事急待各位決定與籌措，寫成備忘錄，免得被忘：

@ 員工與店舖本體保險：上次已經討論過，提醒總裁一下而已 = 完成後原則上永不再檢討

@ 增置桌椅；桌：一大二小、矮椅長椅高椅各若干 (2、2、3 配置 + 7高) = 完成後原則上永不再檢討

@ 建立月現金帳冊 = 所需格式完成後原則上永不再檢討

@ 茶品品質製程探討與口味調整 (部分是我的工作，正在處理中) = 確定口味風格後原則上永不再檢討

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@ 外場人事每日分工配置職掌明細、班次、與所需工時 (我看你什麼時候才要給我 揍ㄚ揍 @#$%) = 完成後只須視情況微調

@ 配菜些許更換、新產品研發週期決定 (尤其是手搖杯、便當、簡餐) = 完成後只須視情況微調

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@ 建立月/日財務分析報表 (月/日營業額、月/日手搖杯、便當、簡餐、麵類、炸物各項銷售份數、月/日工時、月食材支出明細與總額，然後求算三個月均值、月雜支明細、月/日丟棄食材明細與金額) = 每月都要檢討內容

@ 檢討便當、手搖杯促銷方案 (無所成效就趕快更換囉) = 每月都要檢討效果

@ 檢討現有員工訓練成果與考核 (該賞重賞、該改就改、該換請早) = 每月都要檢討任用

@ 招募員工 = 每月都要檢討異動