在歷史上,墨的起源並無詳細記述,臆測可能是先人在無意間以木炭書寫,繼而演變成對墨的需求;而依遺留之古文物中,對墨的使用則可追溯到殷商之前,再在以甲骨文字的記載裡,甚可推斷在當時墨已是生活的一部份。

製墨技術的改進,以漢朝為始,唐代為盛,在宋朝則達到顛峰;原先的墨均是天然而未加工的天然物質,如礦物的石墨或植物延燒的木炭,再進而有墨丸的出現,繼之演變成現今通用之墨條,而於漢朝方有松煙墨的產生,再至唐朝,則有李延珪的油煙墨出現,累進至近代,陸續有五彩墨、硃砂墨、加香墨、藥墨等各式各類墨品的相繼發明,更進步的則是研發與傳統墨品幾乎一樣的化學墨汁。

墨主要成份是燃燒後的煙,而從煙的等級中,又可區分成身煙、項煙及頂煙等類,此即以採集的煙點與火焰之距離來做決定,距火焰最近者稱「身煙」,其次為「項煙」或「貢煙」,距火焰最遠的就叫「頂煙」,頂煙煙質較細,是墨中極品,相對距火焰最近的身煙,質地較粗,墨品顆粒也就較大。而一般常用的墨條中,我們又可從成份裡區分為松煙、油煙、漆煙、選煙等類,茲略述於下:

松煙墨─顧名思義,松煙即是採松樹所燒成的煙,其特性濃黑、少光澤並易溶於水, 適合書法寫作,而依個人喜好, 亦可作為國畫用墨,平時所見的墨品有紫玉光、墨杵、古松等等。
油煙墨─通常是以桐油、菜籽油等植物油去燒製,特點為亮黑,且質地堅細耐磨,墨色豐潤,是很好的國畫原料,著名的品牌有大陸的鐵齋翁書畫墨、大好山水等。
漆煙墨─即是桐油加上漆料再予燒成的煙墨,是為特定之國畫用墨,如青墨即是。
選煙墨─利用工業炭墨或工業用油,如重油、瀝青、焦油等燒製,其優點為原料 取得容易,價格較為大眾化,如達摩真頌性、長流墨等即是選煙製品。

墨的形成,還需有膠來凝結,否則只是一堆散煙,以往都是使用魚膠或獸膠,現為求方便,則都以人工合成膠為主,而膠之含量亦對墨質會有所影響,膠量過多,不但不易發墨,且書寫紙乾後,字跡容易縮皺,膠量不足,墨則不易凝結;另外為求芳香宜人,香料是不可或缺物質,過去使用獸膠,日久難免發臭,加入芳香劑,則可抑制臭味,且又能防腐,一般傳統香料有麝香、犀角、龍腦、冰片、巴豆、珠粉、蘇木等,今日則大多以人工香料來取代。

墨的良窳,單從外形上很難分辨出,最簡易的方法即是以些許的水份(在商店購買時可以口水替代)塗在墨品,再置於指甲上試磨,若有發墨快、墨色黑、墨之顆粒微細或聞有清香等現象產生,就可說是條好墨;墨在使用時宜用適量清水,然後重按輕移,心平氣和去慢研磨,使用後需將墨條水份擦乾再擺置於陰涼處,若長時間不再使用,則需用軟紙另行裹起。

本文節錄自 "政文堂筆墨莊"
                 

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