清血管、強化腦神經、促進新陳代謝的食補建議:
@ 清血果汁
材料(2 人份)
紅蘿蔔2 個(400 克)、蘋果1 個(200 克)、橘子1 個(100 克)、洋蔥少許(10 克)、薑少許(10 克)、水少許(30 克)
製作方法
① 紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨,去皮之後切成適當的大小,蘋果籽去掉。
② 橘子剝皮後,把果肉撥成幾片。
③ 洋蔥和薑清洗乾淨後去皮,再切細。
④ 將所有材料一次放入果汁機內,倒入少許的水。
⑤ 果汁打到喝起來沒有大的顆粒塊狀,就算完成。
@【綠拿鐵公式】蔬菜+水果+水+配角(可放可不放,例如堅果)=綠拿鐵
綠拿鐵的蔬果分量比例,通常以「蔬菜3:水果7」作為初入門者嘗試飲用綠拿鐵的搭配比例。若以單人份(350c.c.)的綠拿鐵為例,每杯食材包括蔬菜50公克(約1/4碗)、綜合水果150公克(約裝滿1碗)、冷開水150c.c.(若擔心冷涼傷胃,可改成溫開水)。
@[經典綠拿鐵/1人份食材]
青江菜 / 約50克
鳳梨 / 約100克
蘋果 / 1/4顆(約50克)
綜合堅果 / 1大匙(約5克)
水 / 約150c.c.
[作法]
1. 將青江菜洗淨,放入滾水中,汆燙30秒撈起,放涼備用。
2. 將鳳梨、蘋果洗淨,切小塊備用。
3. 青江菜、鳳梨、蘋果、綜合堅果、水依序置入果汁機或食物調理機,蓋緊杯蓋,開機打40~50秒後,關機即完成。
@[熟成綠拿鐵/1人份食材]
菠菜 / 約50克
香蕉 / 1/4根(約30克)
蘋果 / 1/4顆(約50克)
芭樂 / 1/4顆(約50克)
綜合堅果 / 1大匙(約5克)
水 / 約120c.c.
[作法]
1. 將菠菜洗淨,放入滾水中,汆燙30秒撈起,放涼備用。
2. 將蘋果、芭樂洗淨,切小塊備用。香蕉剝除外皮後,切小塊備用。
3. 將菠菜、香蕉、蘋果、芭樂、綜合堅果、水依序置入果汁機或食物調理機,蓋緊杯蓋,開機打40~50秒後,關機即完成。
@ 以下的食材,為清血聖藥,請太座採酌搭配,加於您每日三餐中:
納豆 菠菜 糙米 堅果 黑豆 青椒 高麗菜 海帶 玉米 香菇 蘑菇 奇異果 綠茶 大蒜 (大蒜精) 洋蔥 茄子 魚油 燕麥 芹菜 芭樂 橄欖油,久服有益、常食無害,請放心使用。
@ 還有一項秘密武器,見面詳談。我要藉此海削你,以謀取暴利,除非你幫我加薪。
資料部分參考自:康健雜誌、每日健康、健康飲食、部落客分享等等網站文章。
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