自強街87號

mottainai：勿體無（日語：勿体無い／もったいない）

mottainai（もったいない）原意指的是還可以使用的東西（還有價值的東西），卻沒充分利用，繼而對這樣的浪費「感到可惜、惋惜」。「もったいない精神」是日本文化的一種核心價值：珍惜物品、反對浪費、重視物的靈魂與使用價值、從感恩的角度看待每一份資源。「勿體無哲學」強調人與萬物有著緊密的連結，且相信萬物皆有靈，因此當一件事物失去了它該有的樣子，內心不免產生惋惜、感嘆的心情。

「もったいない」的英文翻譯為「What a waste!」（好浪費，真可惜啊！）或「Waste not, want not」（勤儉節約、吃穿不缺），雖說這樣的翻譯無法真正體現「勿體無哲學」，不過，這是目前通用的翻譯。它要表達的意思就是 how unfortunate it is for something to go to waste.

日本人的「勿體無哲學」表現在生活的各個面向：對食材的充分利用（full utilization of food）、舊和服的再利用（reusing old kimonos）、金鐥藝術（the art of kintsugi；用金線修補破損陶瓷品的工藝）等等，都是「勿體無哲學」的體現。